Cách bổ sung dinh dưỡng cho bà bầu ăn chay
Nếu mẹ bầu là người ăn chay, không có lý do gì để không tiếp
tục theo chế độ ăn uống của bạn trong khi mang thai. Như với bất kỳ chế độ ăn uống
mang thai, bạn nên chắc chắn rằng bạn đang tiêu thụ đủ của tất cả các chất dinh
dưỡng cần thiết và đủ calo để hỗ trợ em bé đang phát triển của bạn.
Tùy thuộc vào loại chế độ ăn chay bạn đang thực hiện, bạn có
thể cần phải thực hiện một vài điều chỉnh để đảm bảo rằng em bé đang nhận được
mọi thứ cần thiết cho sự phát triển bình thường. Nuôi Con Giữ Chồng mách bạn cách cung cấp dinh dưỡng cho bà bầu ăn chay tuyệt vời nhất!
Lấy đủ protein cho bà bầu ăn chay
Nếu bạn đã theo một chế độ ăn chay trong một thời gian, bạn
có thể đã điều chỉnh lượng của bạn để cung cấp nguồn protein tốt. Bao gồm các
loại hạt, sản phẩm đậu nành, đậu và đậu phụ trong chế độ ăn uống của bạn.
Trái với các khuyến cáo trước đó, AAP không còn khuyến cáo
chống ăn bơ đậu phộng trong khi mang thai để tránh dị ứng. Bằng chứng mới cho
thấy điều này là an toàn, và người ăn chay có thể sử dụng bơ đậu phộng như một
nguồn protein tốt trong thai kỳ.
Canxi và Vitamin D
Nếu bạn tuân theo chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt, thuần chay,
sau đó nhận được canxi và vitamin D từ sữa và các sản phẩm từ sữa khác không phải
là một lựa chọn cho bạn. Hãy tìm các loại nước cam tăng cường với cả hai, cũng
như các loại thực phẩm khác có thể có hai chất dinh dưỡng quan trọng này được
thêm vào. Canxi có thể thu được thông qua một số loại thực phẩm khác ngoài sữa,
chẳng hạn như rau bina và bông cải xanh, nhưng vitamin D là cần thiết để giúp
cơ thể bạn sử dụng canxi.
Vitamin D có thể thu được thông qua tiếp xúc với ánh nắng mặt
trời, nhưng hãy thận trọng. Da của bạn có thể nhạy cảm hơn với ánh nắng mặt trời
trong thai kỳ do nồng độ estrogen cao. Bạn có thể cần bổ sung để đảm bảo bạn
đang nhận đủ vitamin D.
Sắt và chế độ ăn chay
Có đủ chất sắt trong khi mang thai là rất quan trọng đối với
sức khỏe của bạn và của con bạn. Nếu bạn không có kế hoạch ăn bất kỳ loại thịt
nào để cung cấp sắt, bạn nên chắc chắn bao gồm các loại thực phẩm giàu sắt khác
trong chế độ ăn uống của bạn.
Nhìn vào rau xanh, đậu phộng, đậu, đậu Hà Lan và thực phẩm bổ
sung sắt. Bạn có thể cần bổ sung sắt trong thời gian mang thai nếu bác sĩ của bạn
thấy mức độ của bạn quá thấp trong một thử nghiệm định kỳ.
Các thực phẩm quan trọng khác
Một số chế độ ăn chay bao gồm cá, một nguồn tuyệt vời của
axit béo Omega-3. Nếu bạn không tiêu thụ cá, hãy tìm những axit béo quan trọng
trong các nguồn khác như dầu hạnh nhân và dầu ôliu. Bởi vì nó có thể được khó
khăn để có đủ chất dinh dưỡng cho bà bầu ăn chay quan trọng này mà không có cá, bạn có thể xem xét
việc bổ sung. Một loại vitamin quan trọng khác có thể thiếu trong chế độ ăn
chay là Vitamin B12. Bởi vì nó chủ yếu được tìm thấy trong các sản phẩm động vật,
bạn nên uống bổ sung để đảm bảo bạn có đủ.
Như với bất kỳ chế độ ăn uống, bạn nên sử dụng thận trọng
trong khi mang thai để đảm bảo rằng bạn đang nhận được đúng số lượng calo. Sau
tam cá nguyệt đầu tiên, bạn sẽ cần thêm calo để giúp em bé phát triển. Tuy
nhiên, hãy thận trọng vì tiêu thụ quá nhiều calo có thể dẫn đến tăng cân quá mức
và các vấn đề khác. Ăn một chế độ ăn uống cân bằng với nhiều loại thực phẩm để
đảm bảo bạn có được tất cả các loại vitamin bạn cần.
Nếu bạn có lo ngại về chế độ dinh dưỡng cho bà bầu ăn chay của mình, hãy nói chuyện với bác sĩ của bạn để giúp xác định xem bạn có cần bổ sung
hay không.