DHA là một axit béo vô cùng cần thiết cho sự phát triển trí não và thị lực cũng như tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ. Việc bổ sung DHA trong những năm tháng đầu đời là nhân tố quyết định đến sự phát triển của trẻ sau này. Vì vậy mẹ hãy bổ sung DHA cho bé yêu nhà mình ngay từ lúc này bằng thực đơn ăn dặm giàu DHA cho bé mà Nuôi con giữ chồng chia sẻ nhé!
Thực đơn ăn dặm giàu DHA cho bé
1.Bột trứng bí xanh
Ngoài DHA, trong trứng còn chứa nhiều khoáng chất như sắt, kẽm, đồng, mangan, i ốt… các vitamin B1, B6, vitamin A, D, K. Bột gạo chứa nhiều protein, chất béo, chất xơ, axit amin, vitamin B1, B3, B6. Ngoài ra bí xanh chứa nhiều loại vitamin như B1, B2, B3, C, carotene và các chất khoáng như can-xi, phốt-pho, sắt.
Bí xanh chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho trẻ ăn dặm
Nguyên liệu để làm món bột trứng bí xanh gồm có: 40g bột gạo, 10g bí xanh cắt nhuyễn hấp chín, 1 quả trứng gà, dầu ăn, nước.
Khi đã chuẩn bị đầy đủ hết nguyên liệu, các mẹ hãy bắt tay vào làm món bột trứng bí xanh cho bé. Đầu tiên, cho bột gạo vào nước khuấy đều cho bột tan, bắc lên bếp nấu sôi. Khuấy đều tay trên bếp để bột không bị vón cục. Trứng gà đập ra chén đánh tan. Cho từ từ trứng vào nồi bột khuấy đều tay. Bột chín cho dầu ăn và bí vào khuấy đều. Nhắc xuống để ấm vừa rồi cho bé ăn.
2. Bột sữa bí đỏ
Bí đỏ hay bí ngô chứa nhiều vitamin A, B, C, E, D và nhiều khoáng chất như silic, phốt-pho , đường tự nhiên. Trong khi sữa lại giàu vitamin, khoáng chất, DHA… và bột gạo chứa nhiều protein, chất béo, chất xơ, axit amin, vitamin B1, B3, B6. Sự kết hợp hoàn hảo giữa 3 thành phần giàu dinh dưỡng này không chỉ đem đến cho bé cưng nhà bạn một bữa ăn giàu dinh dưỡng mà còn ngon mắt, ngon miệng.
Bột sữa bí đỏ cho bé ăn dặm
Để chế biến món ăn này, mẹ cần chuẩn bị: 40g bột gạo, 20g bí đỏ, 20g sữa bột, 1 thìa cà phê dầu ăn, 250ml nước.
Cách làm bột sữa bí đỏ như sau: Bí đỏ nấu chín, tán nhuyễn với 1/3 bát nước. Cho bí đỏ cùng bột gạo và 2/3 bát nước còn lại và bắt đầu khuấy đều tay khi nấu trên bếp để bột không bị vón cục. Sau khi khuấy xong bắt hỗn hợp lên bếp và nấu cho bột vừa chín. Nhấc xuống cho dầu ăn vào khuấy đều, để cho bột nguội bớt. Cho sữa vào từ từ, khuấy cho sữa hòa đều với bột. Bạn khuấy cho đến khi không còn thấy sữa nữa là món bột sữa bí đỏ đã hoàn chỉnh. Để nguội vừa ấm rồi cho bé thưởng thức.
3. Bột tôm rau cải ngọt
Rau cải ngọt chứa nhiều protein, carotene, vitamin C. Trong tôm chứa nhiều vitamin A và D, các khoáng chất như canxi, phốt-pho, i-ốt, kẽm. Bột gạo chứa nhiều protein, chất béo, chất xơ, axit amin, vitamin B1, B3, B6.\
Nguyên liệu làm món bột tôm rau cải ngọt
Với món này, mẹ cần 40g bột gạo, 20g cải ngọt băm nhuyễn, 20g thịt tôm băm nhuyễn 250ml nước và 1 thìa cà phê dầu ăn.
Cách làm bột tôm rau cải ngọt rất đơn giản. Tôm băm nhuyễn hòa với 1/3 bát nước rồi đánh tan. Lấy phần tôm đã đánh tan trộn với với bột gạo, rau cải ngọt và 2/3 bát nước còn lại. Khuấy đều lên sau đó bắc lên bếp nấu chín. Nhắc xuống trộn đều với dầu ăn, để nguội sau đó cho bé thưởng thức.
4. Cá hấp nghiền
Trong cá chứa rất nhiều DHA và vitamin thiết yếu như vitamin A, D, các khoáng chất như phốt-pho, magie, kẽm và iốt… Đặc biệt một số loại cá như cá hồi còn chứa can-xi, omega-3.
Cá rất dồi dào DHA cho bé
Nguyên liệu để làm món cá hấp nghiền gồm: 100g phi lê cá hồi hoặc cá thu, 5g dầu đậu nành hoặc dầu mè
Cách làm: Cho cá hồi vào nồi/chảo hấp với lượng nước vừa đủ cho đến khi cá chín đều. Cẩn thận lóc bỏ da cá và gỡ cho hết xương cá. Cho vào máy xay nhuyễn. Thêm 1 thìa cà phê dầu đậu nành hoặc dầu mè.
Không có nhận xét nào:
Write nhận xét