Cần bao nhiêu canxi để khỏe mạnh?

Canxi có vai trò đặc biệt quan trọng đối với cơ thể con người. nó chiến 1/3 trọng lượng trong cơ thể.

Vai trò của canxi quan trọng thế nào.

- Hình thành phát phát triển hệ xương khớp.
- Hình thành và phát triển răng
- Phát triển cơ thể
- Tham gia vào các phản ứng sinh hóa, có vai trò quan trọng trong dẫn truyền xung động thần kinh, quá trình co bóp cơ, hấp thụ vitamin B12. hoạt động của enzyme tụy tiến hóa mỡ

Mức độ hấp thụ canxi

Hiện quả hấp thụ canxi phụ thuộc vào nhu cầu của mỗi cơ thể, mỗi giai đoạn khác nhau:
- Với trẻ em. có thể hấp thụ lên đến 75% canxi đưa vào cơ thể
- Với thanh niên, từ 20-40%
- Với người lớn tuổi thì chỉ số đó sẽ giảm dần

Việc hấp thụ canxi còn tùy thuộc nhiều vào các yếu tố khác

- Vitamin D làm tăng khả năng hấp thụ canxi.
- Sự có mặt của lactose trong sữa cũng làm tăng khả năng hấp thụ canxi
- Các chất Phytat, Photphat, Oxalat làm giảm khả năng hấp thụ canxi
- Lối sống năng động, hoạt động về thể lực nhiều cũng sẽ giúp tăng khả năng hấp thụ canxi nhiều hơn nhiều lần so với những người ít vận động, thường xuyên sử dụng rượu bia, cafe, thuốc lá và các chất kích thích khác.

Nhu cầu canxi khuyến nghị

- Đối với trẻ sơ sinh đang bú mẹ, lượng canxi từ sữa mẹ cung cấp cho trẻ là hoàn toàn trong giai đoạn này để bé có thể phát triển khỏe mạnh(300-400mg/ngày)
- Trẻ từ 1 -3 tuổi: 500mg/ngày
- Trẻ từ 4- 6 tuổi: 600mg/ngày
- Trẻ từ 7 - 9 tuổi: 700mg/ngày
- Trẻ vị thành niên(từ 10- 18 tuổi): 1000mg/ngày
- Người trưởng thanh: 1000mg/ngày
- Người từ 50 trở lên: 1300mg/ngày
- Phụ nữ có thai và cho con bú: 1200mg/ngày

Những thực phẩm giàu canxi

- Sữa và các chế phẩm của sẽ chính là nguồn cung cấp canxi dồi dào nhất cho cơ thể, nên đưa vào thực đơn hàng ngày cho cả gia đình
- Ngũ cốc, các loại hạt, rau có màu xanh thẫm.. rất giàu canxi nhưng hấp thụ kém hơn sữa.
- Các thực phẩm nguồn động vật như các loại cá nhỏ ăn cả xương, tôm tép ăn luôn vỏ, các loại thủy hải sản như của đồng, ốc, ếch...